意大利葡萄酒 ITALY WINE
意大利位于欧洲的南部,地处亚平宁半岛,三面环海,形状犹如一只长靴,国土面积30.13万平方公里,是欧洲第四,世界第八的经济体。工业发达,农业以橄榄油,葡萄酒,小麦制品和奶肉制品为主。
意大利是著名的葡萄酒生产国,年产量占全球的四分之一,而出口量也稳居前三。所处位置决定了意大利的大部分地区都以山区丘陵为主,气候则以地中海气候为主。坡度缓且适中海拔高度的丘陵地貌,加上绝佳的葡萄生长气候,让意大利有了成为葡萄酒生产大国的先天优势,这也是古希腊人首次登陆这片土地时,就感叹的称其为“Oenotria”,意为“葡萄酿酒之地”。
意大利有着悠久的酿酒历史,早在四千多年前,亚平宁半岛就有出现葡萄酒酿造活动,公元前两千年,与腓尼基商人贸易交往,对方带来了更先进的种植技术,公元前800年,古希腊人的到来则将种植和酿造技术更加完善,并形成一定规模。而今,意大利葡萄酒的产量和出口量,都名列前茅,品质也极具性价比。
意大利行政区分为20个,而20个行政区域,也是20个葡萄酒产区,这在葡萄酒产国是独此一家的。而意大利纬度和海拔跨越幅度都非常大,使得其土壤构成千变万化,大部分土壤都是火山石、石灰石和坚硬的岩石,也有许多的砾石质黏土。
多样性的土壤让意大利可以种植不同品种的酿酒葡萄,意大利可用的酿酒葡萄多达一千多种,为酿酒师提供了丰富的原料,也让意大利呈风格上的多样性,类别从干型到甜型,从静止到起泡,从常规到加烈酒再到烈酒,口感从轻柔到饱满强壮再到甜美如初恋,都可以从中找到适合的品类。
“ABBBC”是目前国内最流行的五类意大利酒款,“A”是指阿玛罗尼(Amarone),是近几年最受欢迎,也是销售增长最快的类别,采用风干葡萄酿造的它有着浓郁的香气,而口感上也易于接受,不论是喝惯高度数白酒的消费者,或是刚开始接触葡葡萄酒的小白,都能被其所吸引,也因其市场需求而衍生了许多风干风格的葡萄酒;“BBB”分别是指皮埃蒙特的巴罗洛(Barolo),巴巴莱斯科科(Barbaresco)和托斯卡纳的布鲁内洛(Brunello),这三个类别都是属于强壮型酒款,具有很好的耐存性,也是投资行为中占据最多的意大利葡萄酒;“C”则是指托斯卡纳的奇安堤(Chianti)和经典奇安堤(Chianti Classico),这类酒是最早进入中国市场,也是最适合搭餐的酒款之一。此外,托斯卡纳的“超托(Super Toscana)”,坎帕尼亚的图拉斯Taurasi ,翁布里亚的萨格兰蒂诺Sagrantino,普利亚的普里米蒂沃Primitivo,西西里的埃特纳火山酒都很受欢迎的葡萄酒。此外,意大利有着世界上最多品类的白葡萄酒,从物美价廉的灰皮诺Pino Grigio,特比安诺Trebbiano,到极高品质的弗留利Friuli,上阿迪杰白Alto-Adige,传统如索阿韦Soave,奥维雅图Ovieto等混酿型,都占据一定市场份额;起泡中最为知名的则数普罗塞科Prosecco,世界销量前三,物美价优,皮埃蒙特的莫斯卡托Moscato,“跑车之乡”蓝布鲁斯科Lambrusco,传统型的特伦托Trento和上朗格Alta Lange等;甜型酒中托斯卡纳的圣酒Vin Santo,潘特莱丽岛的风干甜白则是甜渣党们的心头好;物尽其用是意大利酿酒的哲学,酿造后的果渣和果皮,经过发酵和蒸馏,得到了属于意大利的白兰地--格拉巴(Grappa)。 多样性的意大利葡萄酒,满足了消费者对各种风格类型及口感的需求,或许这也是为什么人们总说“喝葡萄酒始于法国,终于意大利”。
歌意葡萄酒目录 WITALY WINE Catolog
精选意大利品类产区多样性,致力于深耕意大利酒供应链优化,通过酒庄服务、代出口服务,携手服务国内进口商、区域经销商和团购客户,撮合式选品并提供意大利酒一站式海外整柜、拼柜海外直采服务,让普利亚、皮埃蒙特、威尼托、翁布里亚、阿布鲁佐产区精品酒庄品牌快速进入中国市场,让广大美酒爱好者线上、线下体验精选酒庄的质量和传统,品一款酒,爱一个牌,终于意大利酒美酒人生。
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纪念62周年珍藏红葡萄酒 PRIMITIVO DI MANDULIA D.O.P. RISERVA
【产 区】:普利亚
【等 级】:DOP法定保证产区
【葡萄品种】:100%仙粉黛(超60年的老藤)
【酒 精 度】:14.5%Vol
【酿造工艺】:在法国和美国橡木桶中陈年18个月
【适饮温度】:18℃
【品 酒 词】:深沉优雅的红宝石色,充满了浓郁复杂的果香味,带有一丝李子,樱桃果酱和烟草味,略带辛辣味,这是一款酒体饱满浓郁的葡萄酒,单宁柔顺而饱满,余味带有巧克力,咖啡和香草的气息
【配餐建议】:味道浓郁的意氏前菜,红肉及野味,单独饮用¥ 0.00立即购买
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西施丹宁老藤红葡萄酒 PRIMITIVO DI MANDULIA SESSANTANNI
【产 区】:普利亚
【等 级】:DOP法定保证产区
【葡萄品种】:100%仙粉黛(60年的老藤、30%风干葡萄)
【酒 精 度】:14.5%Vol
【酿造工艺】:在法国和美国橡木桶中陈年12个月
【适饮温度】:18℃
【品 酒 词】:深宝石红色,香气馥郁,李子干、樱桃酱,带有一些烟草等香辛料的香气。入口柔和,酒体丰满,单宁丰满,口中留有可可、咖啡、香草的味道,回味悠长。
【配餐建议】:味道浓郁的意氏前菜,红肉及野味,单独饮用。¥ 0.00立即购买
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爱抚-黑曼罗红葡萄酒 NEGROAMARO SALENTO
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定保证产区
【葡萄品种】:100%黑罗曼(60年的老藤、30%风干葡萄)
【酒 精 度】:14.5%Vol
【酿造工艺】:在法国和高加索橡木桶12个月陈化
【适饮温度】:18℃
【品 酒 词】:深紫红色;浓郁而复杂的香气,带有香料,柔软水果和樱桃果酱的香气;酒体饱满圆润,平衡、丹宁顺滑,回味悠长
【配餐建议】:味道浓郁的意氏前菜,红肉及野味,单独饮用¥ 0.00立即购买
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匠心 COLLEZIONE CINQUANT VINO ROSSO D'ITALIA
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGT特色地区
【葡萄品种】:本地特色葡萄品种混酿(超过50年的老藤)
【酿造工艺】:在法国橡木桶中陈年12个月
【酒 精 度】:14.5%Vol
【适饮温度】:18℃左右
【品 酒 词】:宝石红色泛着紫色光晕,香气集中且复杂,李子干红果酱,带有一丝香草、甘草等香辛料的味道。口感柔和饱满,余味悠长
【配餐建议】:适合搭配红肉,野味,意式前菜¥ 0.00立即购买
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11行 FILARI PRIMITIVO DI MANDULIA DOLCE NATURALE DOCG
【产 区】:普利亚
【等 级】:DOCG法定保证产区
【葡萄品种】:100%仙粉黛(60年的老藤)
【酒 精 度】:14.5%Vol
【酿造工艺】:在法国和美国橡木桶中陈年12个月
【适饮温度】:18℃
【品 酒 词】:深邃的宝石红带着光彩,持久而复杂的水果香气,让人想起樱桃酱和无花果干,淡淡香辛料气息,愉悦感里带着蜂蜜的甜美,并与酸度形成了完美的平衡。
【配餐建议】:杏仁点心,水果塔,重口味奶酪。睡前小酌最佳选择。¥ 0.00立即购买
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艾达白葡萄酒 EDDA BIANCO SALENTO
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定保证产区
【葡萄品种】:霞多丽
【酒 精 度】:13%Vol
【酿造工艺】:酒液在法国橡木桶中进行酒精发酵,与酒泥接触4个月,每周搅桶
【适饮温度】:12℃-14℃
【品 酒 词】:稻草黄色泛着金色光晕,芬芳的花香,扑鼻而来,随后桃子,香草的气息弥漫开来。入口新鲜,优雅,柔和,带有点矿物质感
【配餐建议】:鱼类头盘,开胃菜,可与奶酪完美搭配¥ 0.00立即购买
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塔罗仙粉黛 TALO PRIMITIVO DI MANDURIA
【产 区】:普利亚
【等 级】:DOP法定地理产区
【葡萄品种】:100%仙粉黛
【酿造工艺】:在法国和没过橡木桶中熟化6个月
【酒 精 度】:14%Vol
【适饮温度】:16℃-18℃
【品 酒 词】:深宝石红色带有紫罗兰的光晕,香气集中且浓郁,成熟的樱桃,李子果香伴随一些可可和香草的味道。入口能感受到天鹅绒般的质感,仙粉黛标志性的柔和感表现的非常明显,回味中带有一丝丝甜美的感觉,且非常持久
【配餐建议】:适合第一道开胃菜,羊肉、野味及硬质奶酪¥ 0.00立即购买
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塔罗白 TALO VERDECA PUGLIA I.G.P
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定地理产区
【葡萄品种】:100%维黛卡
【酿造工艺】:在法国橡木桶中陈年3个月
【酒 精 度】:12.5%Vol
【适饮温度】:12℃-14℃
【品 酒 词】:明亮的浅金黄色,白色花朵和香草气息令人愉悦,矿物质味道清新,回味持久
【配餐建议】:鱼类和海鲜菜肴,搭配辛辣食物亦有出色表现¥ 0.00立即购买
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塔罗黑曼罗 TALO NEGROAMARO SALENTO
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定地理产区
【葡萄品种】:100% 黑曼罗
【酒 精 度】:13.5%Vol
【酿造工艺】:在法国橡木桶中熟化6个月
【适饮温度】:16℃-18℃
【品 酒 词】:深紫红色带有紫罗兰的光晕,香气集中且持久,黑加仑和小野果的香气伴有香草等香辛料的味道。口感饱满,圆润,平衡,回味愉悦悠长
【配餐建议】:非常适合搭配开胃头盘,各式肉类菜肴,以及熟奶酪¥ 0.00立即购买
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绨茉 TIMO VERMENTINO SALENTO
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定地理产区
【葡萄品种】:100%味满庭
【酒 精 度】:12.5%Vol
【适饮温度】:10℃-12℃
【品 酒 词】:清凉的麦秆黄色泽,气息中充满白色花朵,柑橘科植物的味道。口感中有百里香和迷迭香的味道,清新的矿物质感觉
【配餐建议】:鱼类和海鲜的绝美搭配,搭配辛辣食物亦有良好表现¥ 0.00立即购买
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海间 ROSE DI PRIMITIVO SALENTO
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定地理产区
【葡萄品种】:100%仙粉黛
【酒 精 度】:13.5%Vol
【适饮温度】:14℃
【品 酒 词】:淡桃红色,洋溢着地中海风情,樱桃、覆盆子的果香集中而持久。是一款新鲜、优雅、平衡,令人愉悦的桃红葡萄酒
【配餐建议】:意式头盘,鱼汤,烤鱼,新鲜或者微熟化的奶酪¥ 0.00立即购买
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丽波 LIBOLL VINO SPUMANTE EXTRA DRY
【产 区】:普利亚
【等 级】:IGP法定地理产区
【葡萄品种】:80%霞多丽,10%斑比诺,10%陀罗
【酒 精 度】:11.5%Vol
【适饮温度】:6℃-8℃
【品 酒 词】:稻草黄色,带有一丝绿绿的光晕,气泡细致且持续。浓郁集中的白桃果香,丰满的小百花,以及鼠尾草的香料香。入口新鲜且活泼,口感圆润,特性和愉悦感很好的平衡
【配餐建议】:完美的开酒,适合搭配鱼类开胃菜和头盘¥ 0.00立即购买
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琉璃园小鸟阿斯蒂·莫斯卡托低醇微泡葡萄酒
¥ 0.00立即购买
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小甜心 莫斯卡托·阿斯蒂低醇低泡葡萄酒
【类 型】甜型微起泡葡萄酒
【产 区】意大利-皮埃蒙特大区-阿斯蒂子产区 ASTI
【等 级】DOCG法定保证产区
【葡萄品种】100%Moscato莫斯卡托
【酒 精 度】5.5%Vol 低醇
【酿造工艺】不锈钢桶中低温15度发酵5天
【颜 色】稻草黄色
【品鉴笔记】入口甘甜、柔和果香、并伴着独有的迷人花香
【侍酒温度】最佳8度(冰镇)
【食物搭配】开胃酒、或餐后完美搭配水果、熟成芝士和榛子蛋糕¥ 0.00立即购买
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松露猎人 莫斯卡托·阿斯蒂低醇低泡葡萄酒-限量版
【类 型】甜型微起泡葡萄酒
【产 区】意大利-皮埃蒙特大区-阿斯蒂子产区 ASTI
【等 级】DOCG法定保证产区
【葡萄品种】100%Moscato莫斯卡托
【酒 精 度】5.5%Vol 低醇
【酿造工艺】不锈钢桶中低温15度发酵5天
【颜 色】稻草黄色
【品鉴笔记】入口甘甜、柔和果香、并伴着独有的迷人花香
【侍酒温度】最佳8度(冰镇)
【食物搭配】开胃酒、或餐后完美搭配水果、熟成芝士和榛子蛋糕¥ 0.00立即购买
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喵星人 BELLANOVA ROSSO D’ITALIA
中 文 名:喵星人红葡萄酒
英 文 名:BELLANOVA ROSSO D’ITALIA
类 型:干红
葡萄品种:仙粉黛、黑曼罗
酒 精 度:12%vol
产 地:意大利- 普利亚产区
酿 造:卧式不锈钢发酵罐发酵,温控沁皮处理
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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非娅诺白葡萄-萨兰托 Fiano Salento IGP
中 文 名:菲娅诺白葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Fiano Salento
级 别:I.G.P
颜 色:白
葡萄品种:菲娅诺
酒 精 度:12%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 萨兰托
种植密度:每公顷4000株
土 地:萨兰托省北部的丘陵地区,白天气\温变化很大,软土层粘土质,很薄,岩石分布良好;
采 收:八月第四周
酿 造:在压榨机中冷冻6-8个小时,然后软压葡萄,冷静态倾析和在11℃下酒精发酵;
陈 酿:在不锈钢罐中陈化
试饮温度:8-10℃¥ 0.00立即购买
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普米蒂沃-萨兰托 Primitivo Salento IGP
中 文 名:仙粉黛红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Primitivo Salento
级 别:I.G.P
颜 色:红
葡萄品种:仙粉黛
酒 精 度:13.5%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 萨兰托
种植密度:每公顷5000株
土 地:海拔100米以上,年平均气温高,降雨量少,土壤主要由粘土组成,平均深度可达1米
采 收:九月第一周
酿 造:温控浸皮约10天,然后用选定的 酵母进行酒精发酵
陈 酿:在不锈钢罐中陈化
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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西拉-塔兰蒂诺 Syrah Tarantino IGP
中 文 名:西拉红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Syrah Tarantino
级 别:I.G.P
颜 色:红
葡萄品种:西拉
酒 精 度:13%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 萨兰托
采 收:九月上旬,十月下旬
酿 造:温控浸皮,然后在酒精发酵结束时进行排水和软压;
陈 酿:法国橡木桶4个月陈化;
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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黑曼罗-萨兰托 Negroamaro Salento IGP
中 文 名:黑曼罗红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Negroamaro Salento
级 别:I.G.P
颜 色:红
葡萄品种:黑曼罗
酒 精 度:13%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 萨兰托
种植密度:每公顷4500株
土 地:普利亚萨兰托产区,海拔约100米,平均温度高,降雨量中等偏低,土壤质地浅而中等(砂壤土)
采 收:九月中旬
酿 造:用精选的酵母进行约10天的温控浸渍 和酒精发酵
陈 酿:在不锈钢罐中陈化
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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黑马尔维萨-萨兰托 Malvasia Nera Salento IGP
中 文 名:黑玛尔维萨红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Malvasia Nera Salento
级 别:I.G.P
颜 色:红
葡萄品种:来自布林迪西的黑马尔维萨
酒 精 度:13%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 萨兰托
种植密度:每公顷4500株
土 地:海拔约100米,平均温度高,降雨量中等,土壤质地浅而中等(砂壤土)
采 收:九月第二周
酿 造:用精选的酵母进行约10天的温控浸渍和酒精发酵。
陈 酿:在不锈钢罐中陈化
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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普米蒂沃-曼杜利亚Primitivo di Manduria DOP
中 文 名:曼杜里亚仙粉黛红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Primitivo di Manduria
级 别:DOP
颜 色:红
葡萄品种:普米蒂沃(仙粉黛)
酒 精 度:13.5%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 曼杜利亚
种植密度:每公顷5000株
土 地:普利亚地区萨兰托产区,海拔约100米,平均温度高,降雨量中等偏低,土壤质地浅而中等(砂壤土)。
采 收:9月中旬
酿 造:用精选的酵母进行约10天的温控浸渍和酒精发酵
陈 酿:在法国和美国橡木桶中陈酿5-6个月
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
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黑曼罗-奥特兰托 Negroamaro di Terra d’Otranto DOP
中 文 名:奥特兰托黑曼罗红葡萄酒
英 文 名:NOTTE ROSSA Negroamaro di Terra d’Otranto
级 别:DOP
颜 色:红
葡萄品种:黑曼罗
酒 精 度:13%vol
产 地:意大利- 普利亚 - 奥特兰托
种植密度:每公顷4500株
土 地:普利亚萨兰托产区,主要为“红土”土壤,含细粒土,地下一般为钙质,少量岩石。众所周知,这些土壤的红色是由于氧化铁的存在。气候特点是\全年高温,降雨
量很少,昼夜温差大。
采 收:9月下旬
酿 造:用精选的酵母进行约10天的温控浸渍和酒精发酵。
陈 酿:在法国橡木桶中陈化4-6个月
试饮温度:16-18℃¥ 0.00立即购买
多米尼·威帝Domini Veneti
产区:威尼托Veneto
内格拉合作社始于1933年,为当地阿玛罗尼最大合作社。位于北部威尼托大区的经典瓦波利切拉核心地区,紧邻维罗纳与嘎达湖,733公顷葡萄种植面积,内格拉酒庄与经典瓦波利利切拉产区的230户葡萄种植户展开合作,以充分发掘这⾥里里⻛风⼟土的多样性与变化性。
瓦波利切拉海拔介于120⽶米到600⽶米间,得益于朝向嘎达湖⼀一侧的地区形成的地中海微气候与里斯尼⼭脉Lessini对于寒冷北⻛的阻挡,总体而言,这⾥地理气候有助于酿酒业的蓬勃发展。
1989: DOMÌNI VENETI 品牌
随着1960年年⾄至今1980年年间公司市场的逐步扩张,针对餐饮渠道的新品牌——多米尼·威帝Domini Veneti 问世,这个品牌的名字反映了了威尼托⼟土壤上葡萄园种植的起源。
![](https://nwzimg.wezhan.net/Designer/Content/images/no-data.png)
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琉璃园小鸟阿斯蒂·莫斯卡托低醇微泡葡萄酒
¥ 0.00立即购买
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小甜心 莫斯卡托·阿斯蒂低醇低泡葡萄酒
【类 型】甜型微起泡葡萄酒
【产 区】意大利-皮埃蒙特大区-阿斯蒂子产区 ASTI
【等 级】DOCG法定保证产区
【葡萄品种】100%Moscato莫斯卡托
【酒 精 度】5.5%Vol 低醇
【酿造工艺】不锈钢桶中低温15度发酵5天
【颜 色】稻草黄色
【品鉴笔记】入口甘甜、柔和果香、并伴着独有的迷人花香
【侍酒温度】最佳8度(冰镇)
【食物搭配】开胃酒、或餐后完美搭配水果、熟成芝士和榛子蛋糕¥ 0.00立即购买
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松露猎人 莫斯卡托·阿斯蒂低醇低泡葡萄酒-限量版
【类 型】甜型微起泡葡萄酒
【产 区】意大利-皮埃蒙特大区-阿斯蒂子产区 ASTI
【等 级】DOCG法定保证产区
【葡萄品种】100%Moscato莫斯卡托
【酒 精 度】5.5%Vol 低醇
【酿造工艺】不锈钢桶中低温15度发酵5天
【颜 色】稻草黄色
【品鉴笔记】入口甘甜、柔和果香、并伴着独有的迷人花香
【侍酒温度】最佳8度(冰镇)
【食物搭配】开胃酒、或餐后完美搭配水果、熟成芝士和榛子蛋糕¥ 0.00立即购买