黑曼罗-奥特兰托 Negroamaro di Terra d’Otranto DOP

中  文 名：奥特兰托黑曼罗红葡萄酒
英  文 名：NOTTE ROSSA Negroamaro  di Terra d’Otranto
级      别：DOP
颜      色：红
葡萄品种：黑曼罗
酒  精 度：13%vol
产      地：意大利- 普利亚 - 奥特兰托
种植密度：每公顷4500株
土      地：普利亚萨兰托产区，主要为“红土”土壤，含细粒土，地下一般为钙质，少量岩石。众所周知，这些土壤的红色是由于氧化铁的存在。气候特点是\全年高温，降雨 
               量很少，昼夜温差大。
采      收：9月下旬
酿      造：用精选的酵母进行约10天的温控浸渍和酒精发酵。
陈      酿：在法国橡木桶中陈化4-6个月
试饮温度：16-18℃